La buena nutrición no sólo tiene que ver con lo que se come, también se refiere a lo que no se come, bebe o respira. Muchas de las sustancias consideradas malas para nosotros, como el alcohol, los contaminantes y los cigarrillos, tienen efectos nocivos porque interfieren con los nutrientes esenciales.
No obstante, puede ser muy difícil distinguir entre un desarrollo físico y mental normal en un bebé y lo que tendría quer normal viviendo en un mundo en el que la persona media consume unos 6 kgs de conservantes y aditivos, respira 1 g de metales pesados y tiene unos 4,5 litros de pesticidas y herbicidas pulverizados sobre sus frutas y vegetales "sanos" cada año.
¿Qué es normal?
Después de descubrir que los niveles altos de plomo y cadmio y bajos de zinc estaban asociados a los partos de fetos muertos, embarazos difíciles y bebés deformados, el profesor Bryce-Smith, de la Universidad de Reading, empezó en estudio eshaustivo para determinar exactamente la importancia de estos minerales.
Descubrió que cuanto menores eran los niveles de zinc en la placenta, más pequeños eran los bebés.
Además tambíén descubrió una tendencia a presentar altos niveles de aluminio en las mujeres que habían tenido una rutpura prematura de la membrana en la placenta.
Plomo: Reduce el tamaño y el CI (ceoficiente intelectual)
El peso en el momento de nacer es un indicador clave de la salud que tendrá el bebé más tarde en la vida.
Un estudio conducido por el doctor Neil Ward, de la Universidad de Surrey, descubrió elevados niveles de plomo en la placenta de bebés nacidos muertos y en los nacidos con espina bífida o daños cerebrales (hidrocefalia). Lo más interesante es el hecho de que esta correlación se da incluso en madres cuyos niveles de plomo se considerarían "normales".
El psiquiatra infantil, profesor Herbert Needleman, descubrió que los niveles de plomo registraods en el nacimiento, están directamente relacionados con el desarrollo intelectual del niño a los tres años.
A cualquier edad, el plomo es una neurotoxina potente, pero los bebés y niños son particulamente vulnerables.
Gracias al trabajo pionero de Bryce-Smith y a su campaña infatigable, se ha eliminado el plomo de la gasolina. Aún lo encontramos en polvo de pinturas, pesticidas, cosméticos y exposición industrial.
Cuando la dosis de los minerales esenciales como el calcio, el zinc o el hierro es baja, el plomo se vuelve mucho más tóxico. Considerando que muchas mujeres embarazadas son deficitarias de los tres, es importante recuperar el equilibrio mediante la dieta y los complementos vitamínicos antes de concebir.
Cobre: Por qué es demasiado malo
El cobre es un elemento esencial y tóxico al mismo tiempo. Debido al difundido uso del cobre en las tuberías de agua, más la utilización por la joyería, utensillos de cocina, e incluso agentes antifungicidas de las piscinas, actualmente tenemos más riesgo de toxicidad que de deficiencia.
Los 2 mg que necesitamos al día los podemos obtener simplemente bebiendo agua que ha pasado por tuberías de cobre, aparte del cobre que absorvemos de nuestros alimentos. Más aún, el uso prolongado de la píldora anticonceptiva, el DIU y hormonas de fertilidad, aumentan todavía más los niveles de cobre en el cuerpo.
Demasiado cobre, puede ser una causa de la inducción de bebés prematuros o de abortos.
Los altos niveles de cobre también pueden ser una causa de depresión posnatal o de enfermedad mental. El cobre deprime los niveles de histamina en el cuerpo y como la histamina es un transmisor nervioso importante, esto a su vez, afecta al cerebro.
Mercurio: un veneno del pescado
El mercurio, como el plomo, es extremadamente tóxico y se lo considera altamente teratogénico (que literalmente significa "productor de monstruos").
Se sabe que el mercurio puede pasar fácilmente de la madre al bebé a través de la placenta y que la sangre de un bebé puede contener niveles de mercurio de hasta un 20 por ciento superior a los niveles de la madre, y una concentración cuatro veces mayor en el tejido del cerebro. Aparte de las deformidades de nacimiento, el mercurio puede provocar desórdenes mentales, disfunción inmunitaria y desequilibrios hormonales.
Lamentablemente, debido a la polución, el pescado es una de las principales fuente de mercurio. Cuanto más grandes y pesados, mayor es la acumulación - hasta nueve millones de veces la cantidad que se encuentra en el agua - siendo, probablemente, el atún el más contaminado.
Una de cada doce mujeres americanas en edad fértil tiene niveles peligrosos de mercurio en la sangre como consecuencia de consumir pescado. En consecuencia la FDA recomienda que las mujeres embarazadas no coman atún, pez espada o caballa.
Además de encontrar mercurio en el agua contaminada por los procesos industriales y lo pesticidas, lo más común es encontrarlo en los empastes dentales. El mercurio en los dientes no es totalmente inmovil. En paises como Suecia, ya está prohibido su uso. Lo mejor es pedirle al dentista que utilice materiales alternativos para empastar los dientes.
Cadmio: cuidado los fumadores pasivos
El cadmio se puede acumular cuando el nivel de zinc es bajo y aumentar en los riñones y en el hígado, donde se une a otros minerales esenciales y vitaminas, por lo que hay que prevenir su utilización.
En un estudio del nivel de minerales en los recién nacidos, Bryce-Smith y Ward descubrieron que los niveles de cadmio son más elevados en las placentas de los bebés nacidos muertos o nacidos con espina bífida. Una mayor acumulación de cadmio también se asocia con un peso bajo y un reducido tamaño de la circunsferencia de la cabeza en el momento de nacer (por lo tanto, tamaño del cerebro reducido). Y reduce la fertilidad, tanto en hombres como mujeres.
Las principales fuentes de cadmio proceden del humo del cigarrillo (sólo el 15% del humo del cigarrillo es inhalado por el fumador, el resto queda en el aire y es inhalado por los que están cerca) y de los cereales refinados que se encuentran en las comidas procesadas.
Aluminio: una toxina del cerebro
En áreas en las que hay altos niveles de aluminio en el agua, los estudios han demostrado que existe un 50 po rciento más de riesgo de sufrir Alzheimer.
A pesar de que sabemos que interfiere en el funcionamiento del cerebro y la memoria, el aluminio también se ha asociado a problemas del riñón en bebés y problemas de comportamiento y de autismo en los niños.
Las principales fuentes de aluminio son los antiácidos, los antitranspirantes y los aditivos alimentarios. El utilizar ollas de aluminio para cocinar o consumir alimentos envueltos en papel de aluminio puede incrementar la exposición.
Análisis del estatus mineral
El método más fiable para determinar el nivel de acumulación de estos metales pesados es mediante el test del cabello (a menos que esté teñido o con permanente). Este test también puede identificar deficiencias en minerales esenciales para la fertilidad y el embarazo, como el zinc.
Si se detectan niveles elevados de metales tóxicos, es posible desintoxicarse con una dieta y los suplementos adecuados y volver a recuperar el equilibrio mineral normal, alcanzando el nivel adecuado.
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pero tenemos que tene miedo de todo si leemos esto..estan todos locos hay que hacer vida normal tomando algunas precauciones pero vida normal!!!!
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