Vitamina A: Esencial para el crecimiento

La vitamina A es una vitamina soluble en grasa que se encuentra en los alimentos animales (donde se denomina retinol) y en algunos vegetales (betacaroteno). El retinol es la forma "activa" y es especialmente abundante en el hígado, ya que ahí es donde se almacena en el cuerpo (de ahi que comer el hígado de aceite de bacalao sea tan popular). Se suelen medir en unidades internacionales (UI) y más recientemente, en microgramos (mcg).

Vitamina y Minerales Esenciales en el Embarazo

Las vitaminas y minerales son la clave que hace que las enzimas entren en acción en el cuerpo. Las enzimas son las que hacen el trabajo en el cuerpo, transformando una sustancia en otra. Por ejemplo, para transformar proteínas en aminoácidos, y luego formar proteínas para el bebé, se necesitan enzimas.